Proyectan nuevos mercados para la miel campechana

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Miel y Cera de Campeche ha logrado expandir su mercado ya que tiene una cuenta simultánea en las plataformas digitales de Procampeche (Consume Campeche) y Proméxico, que permite la comercialización del dulce en diversos mercados internacionales; también ha permitido participar en ruedas de negocios y proyectar el producto, señaló José Luis Flores González, presidente del Consejo de Administración de la empresa.

En las plataformas, los clientes pueden ver las características que oferta Miel y Cera de Campeche y contactar directamente con la empresa, sin intermediarios. Participar en Procampeche igual ha permitido que el personal de Envasadora de Miel Pura de Campeche reciba una adecuada capacitación, trabajando de igual forma en la modernización de la infratestructura y automatizando el área de envasado.

Los 57 centros de recepción deben respetar la trazabilidad de la miel que se lleva a la planta, ya que la empresa posee un gran prestigio en los mercados nacionales e internacionales. La trazabilidad es el procedimiento que permite seguir el producto en cada etapa, y determina su calidad para recibir el certificado zoosanitario. La finalidad es cumplir los requerimientos que exigen los mercados en los que se tiene la intención de expandirse.

El compromiso de la empresa es mantener buenas prácticas en la apicultura para cumplir con las normas de calidad que establece el Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (Senasica), lo que ha permitido tener un excelente prestigio y llevar la miel campechana a nuevos mercados como Portugal, Reino Unido, Holanda y Arabia Saudita.

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